Buah berry merupakan buah-buahan yang sering dijumpai dalam banyak makanan. Makanan-makanan tersebut umumnya dalam jenis dessert atau kue-kue yang memiliki cita rasa yang manis. Buah berry biasanya digunakan untuk mempercantik makanan karena memiliki bentuk-bentuk yang unik, cantik dan aestetik.
Selain banyak digunakan untuk mepercantik makanan, buah berry juga memiliki manfaat yang cukup banyak. Bahkan, buah berry dikategorikan kedalam “Super Fruit”. Buah berry memiliki banyak sekali jenis-jenisnya, dibawah ini ada beberapa jenis buah berry yang populer.
1. Strawberry
Buah yang satu ini pasti sudah sangat dikenal oleh semua orang. Strawberry atau arbei dalam Bahasa belanda merupakan buah yang berada dalam keluarga Rosaceae. Strawberry banyak dibudidayakan oleh negara-negara seperti Amerika serikat, rusia, dan spanyol. Bakan amerika serikat dapat menghasilkan buah Strawberry sampai 1 juta ton pertahun.
2. Blueberry
Blueberry merupakan buah yang berasal dari Amerika serikat. Buah ini juga banyak tumbuh di belahan selatan Australiah dan Selandia baru. banyak kandunhan nutrisi yang dimiliki blueberry seperti vitamin, karbohidrat, serat dan mineral. Blueberry juga dapat mengontrol gula darah dan mencegah penuaan dini.
3. Blackbarry
Buah blackberry memiliki asal yang sama dengan buah blueberry yaitu dari negara Amerika Serikat. Namun, kini persebaran buah ini sudah banyak termasuk ke Indonesia. Sejalan dengan Namanya, buah ini memiliki warna hitam ketika masak. Buah ini bisa tumbuh di dataran tinggi maupun dataran rendah.
4. Raspberry
Buah raspberry dan blackberry memiliki bentuk yang hampir mirip, yaitu keduanya memiliki tekstur bulat-bulat kecil yang menyatu. Kedua buah ini juga memiliki rongga ditengah buahnya. Yang membedakan buah raspberry, yaitu warnanya yaitu warna merah. Raspberry memiliki rasa manis dan asam dan kandungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan blueberry.
5. Mulberry
Mulberri atau yang lebih dikenal di Indonesia sebagai murbei adalah buah yang banyak memiliki manfaat. Buah ini memiliki berbagai macam warna seperti putih, merah dan hitam. Rasanya cenderung manis namun kecut, biasanya dijadikan sebagai tambahan yoghurt. Terkandung zat besi yang dapat membantu tubuh memproduksi sel darah merah, untuk itu buah ini bisa digunakan oleh penderita anemia.
Dari buah-buah diatas buah berry manakah yang sudah anda coba?. Jika belum mencobanya, ayo segera coba dan rasakan sensasinya.